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食品加工车间为什么要配风淋室呢?

食品加工车间为什么要配风淋室呢?

大圣棋牌食品厂一般使用不锈钢风淋室,材质先用304#不锈钢板材,304#为食品级不锈钢板材,有利于食品深加工行业QS认证顺利通过,有利于企业降低营运成本,减少维修频率,省心省力,节省时间成本增加生产效益。可以防腐蚀,防锈,还有要看是做什么食品的,如果进风淋室门口有泡脚池,那必须用304不锈钢风淋室。

风淋室,英文名为Airshower,又称风淋房,风淋门大圣棋牌,风淋机,风淋设备等,因各地用户的习惯,叫法不一,但原理却是相同的.风淋室是洁净厨房和装配式洁净室的洁净设备,用于吹除进入净化厂房的人体和携带物品表面的尘埃,同时风淋室又起到气闸缓冲的作用,防止未经净化的空气进入洁净区域,是进行人体净化和阻止外空气污染洁净区的有效设备。

风淋室是一种通用性较强的局部净化设备,安装于洁净室与非洁净室之间。当人与货物要进入洁净区时需经风淋室吹淋,其吹出的洁净空气可去除人与货物所携带的尘埃,能有效的阻断或减少尘源进入洁净区。风淋室也称为“风淋门、风淋间、风淋房”,风淋室/货淋室大圣棋牌的前后两道门为电子互锁,又可起到气闸的作用,阻止未净化的空气进入洁净区域。

在进入食品净化车间前,所有员工都要在更衣室更换防尘防电的隔离服,并佩戴防护用具,以防止交叉感染。同时,员工还要进行手部清洁,用75%的酒精进行消毒。换上洁净无尘服,并拉上帽子,穿上鞋套并将露在外面的一缕长发塞进帽子:不能有头发掉进食品中。换好无尘服后,进入风淋室,吹去衣服上的各种灰尘。

风淋室在食品净化车间的应用有利提升产品质量,在保证了工作人员良好的素质和正规操作流程的前提下,原料的加工流程直接影响产品的品质和质量。实验室检测合格后的原料在进入生产车间前要除去外包装,避免粉尘等杂物对食品净化车间造成污染。

在整个生产过程中,原料始终与空气保持零接触,从而杜绝了二次污染。无尘车间与风淋室助食品企业产品质量提升:从原材料到生产车间到工艺等都离不开质量关,作为质量把关的第一步,所有原材料在入场前,必须经过实验室,对其颜色、形态、杂质、气味、物化指标、大肠菌数、菌落总数、霉菌、酵母菌等项目的检测,待检测合格后,方可进入原料库。食品安全影响着每个人的日常生活和健康。只有做好了净化安全工程,才能更好的保障我们的健康。

如果要采购食品车间专用风淋室,请参考:食品级不锈钢风淋室

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